Tag Archives: manfaat jamur kuping

Intel mengintai Facebook dan Twitter

24 Mar

jejaring sosial Facebook

Melalui jejaring sosial banyak hal yang dapat disampaikan khusunya dalam bentuk berita, baik berita baik dan buruk. Masih ingatkah tentang para warga Mesir yang mengucapkan terimakasih kepada Facebook, memang jejaring sosial mempunyai peran sentral dalam memobilisasi aksi masa demonstran mesir. Ada lagi yang unik, ada seorang bayi yang lahir di Mesir yang juga dinamai dengan Facebook 🙂 Di Indonesia, Facebook digunakan sebagai media untuk mobilisasi dukungan atas Prita hingga gerakan pembebasan pimpinan KPK,  Bibit Samad Riyanto dan Chandra M.  Hamzah.

Situs jejaring terkenal dan lagi “naik daun” yaitu Facebook dan Twitter sedang diawasi oleh Intel dikarenakan beredar postingan yang mengarah ke teror dan subversiv atau yang membahayakan, itu yang sedang digarap oleh BIN (Badan Intelegen Nasional). Harap maklum karena Indonesia memang lagi gencar aksi terorisme yang membabi buta.

Pengawasan bisa dilakukan bila memang sudah ada target yang jelas. Upaya itu pun dasarnya harus benar-benar kuat sehingga tidak melanggar hak asasi seseorang. Gatot mengakui, hal tersebut sudah pernah dilakukan dalam aksi pemantauan untuk pemberantasan kasus terorisme.

jejaring sosial twitter

Alhamdulillah yang diawasi ternyata terorisme, berarti Saya bisa berpromosi Jual baglog jamur tiram melalui situs jejaring sosial….

Cayo!!!!!

Baca juga:

  1. Hasil olahan jamur tiram
  2. Bisnis / usaha Jamur tiram
  3. BISNIS
  4. Global Bond RI
  5. Investasi US$9 Miliar Jepang
Iklan
Galeri

Manfaat Jamur Kuping

19 Mar

hasil olahan jamur kuping

Jamur kuping memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya untuk mengurangi penyakit panas dalam dan rasa sakit pada kulit akibat luka bakar. Bila jamur kuping dipanaskan maka lendir yang dihasilkannya memiliki khasiat sebagai penangkal (menonaktifkan) zat-zat racun yang terbawa dalam makanan, baik dalam bentuk racun nabati, racun residu pestisida, maupun racun berbentuk logam berat. Kandungan senyawa yang terdapat dalam lendir jamur kuping juga efektif untuk menghambat pertumbuhan karsinoma dan sarkoma (sel kanker) hingga 80-90% serta berfungsi sebagai zat anti koagulan (mencegah dan menghambat proses penggumpalan darah). Manfaat lain dari jamur kuping dalam kesehatan ialah untuk mengatasi penyakit darah tinggi (hipertensi), pengerasan pembuluh darah akibat penggumpalan darah, kekurangan darah (anemia), mengobati penyakit wasir (ambeien), dan memperlancar proses buang air besar.

Jamur kuping juga telah dijadikan sebagai bahan berbagai masakan seperti sayur kimlo, nasi goreng jamur, tauco jamur, sukiyaki, dan bakmi jamur dengan rasa yang lezat dan tekstur lunak yang terasa segar dan kering.

Jamur kuping sering digunakan sebagai campuran sup ini memiliki rasa yang cukup lezat. Tak heran menjadi jenis makanan yang digemari semua usia. Terlepas dari itu, jamur kuping sudah dikenal secara luas sebagai bahan makanan yang memiliki khasiat sebagai obat dan penawar racun. Manfaat jamur kuping ini telah diketahui sejak ratusan tahun lalu oleh bangsa Tionghoa. Lendir yang dihasilkan jamur kuping selama dimasak dapat menjadi pengental. Lendir jamur kuping dapat menonaktifkan atau menetralkan kolesterol.

Jamur kuping dapat dibedakan berdasarkan bentuk, ketebalan, dan warnanya. Jamur kuping ang mempunyai bentuk tubuh buah kecil (sering disebut jamur kuping tikus) digemari oleh konsumen karena waranya lebih muda, dan rasanya sesuai dengan selera. Jamur kuping yang tubuh buahnya melebar (jamur kuping gajah) rasanya sedikit kenyal atau alot sehingga kurang disenangi karena harus diiris kecil-kecil bila akan dimasak. Jamur kuping selain untuk ramuan makanan juga unuk pengobatan yaitu untuk mengurangi panas dalam, dan juga mengurangi rasa sakit pada kulit akibat luka bakar.

Sedangkan, jika jamur kuping dipanaskan maka lendir yang dihasilkan memiliki khasiat antara lain :

  • Penangkal / penonaktif racun baik dalam bentuk racun nabati, racun residu pestisida, bakhan sampai ke racun berbentuk logam berat. Hampir semua ramuan masakan Cina, jamur kuping selalu ditambahkan untuk tujuan menonaktifkan racun yang terbawa dalam makanan.
  • Kandungan senyawa dalam lendir jamur kuping, efektif untuk menghambat pertumbuhan carcinoma dan sarcoma (kanker) sampai 80 – 90%. Berfungsi juga untuk antikoagulan.
  • Lendir jamur kuping dapat meghambat dan mencegah penggumpalan darah.
  • Dapat menormalkan tekanan darah, menurunkan kolesterol, meningkatkan kekebalan tubuh, menguatkan syaraf, dapat mengurangi stress, berfungsi sebagai antioksidan, dan juga antitumor.

Thanks to: My Ensiklopedi

Artikel terkait:

  1. Karakteristik Jamur kuping
  2. Siklus hidup Jamur Kuping
  3. Kandungan gizi Jamur Kuping